菌種是用于發(fā)酵過程作為活細(xì)胞催化劑的微生物，包括細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌四大類。 菌種的常規(guī)鑒定內(nèi)容有形態(tài)特征和理化特性。形態(tài)特征包括顯微形態(tài)和培養(yǎng)特征；理化特性包括營養(yǎng)類型、碳氮源利用能力、各代謝反應(yīng)、酶反應(yīng)和血清學(xué)反映等。 廣州市微生物研究所集團(tuán)股份有限公司在菌種鑒定方面有豐富的經(jīng)驗，能為廣大客戶提供專業(yè)、高效、準(zhǔn)確、規(guī)范的微生物分析鑒定服務(wù)。